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「八珍」创立初期除代售过百种食品外,伍森还自己酿制甜醋及豉油在店内发售, 使店铺产品更多元化。籍伍父多年传授的丰富入厨经验及酿造师傅的精细技巧,加上选用鲜优质的材料,「八珍」甜醋及豉油很快便以其的品质享誉全城。
第二次世界大战的爆发是「八珍」面临的个难关,当时店铺只能靠交换食品及日用品来维持生计。战争过后,经济迅速增长, 大量新移民自国内涌入,正好为各工业注入新力军。伍氏遂把握良机,扩充「八珍」并将一所位于旺角被战火炸毁的货仓改建为生产甜醋,豉油,酸姜及豆酱的食品厂,使他的酱油事业更上一层楼。
「八珍」除为顾客提供送货服务外,还在戏院及一些节日庆典埸地设置广告牌,在当时可说是创新的宣传手法,广受市民大众欢迎,其他品牌亦纷纷彷效。战争过后,「八珍」产品更出口至美国发售,开始进军外地庞大市埸。
随生意蒸蒸日上,厂房亦要扩充以应付日益增加的销量。1950年「八珍」旺角厂房迁往葵涌,1965年再迁往西贡现址,生产更具规模。 |
企业名称: |
八珍H有限公司 |
企业类型: |
企业单位 (贸易商) |
所 在 地: |
香港 |
企业规模: |
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注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2005 |
资料认证: |
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保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
企业模式: |
贸易商 |
所属范围: |
醋 |
所属行业: |
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